joi, 12 iulie 2012

cafea.. cofee..

Turkish coffee ..o cafea turceasca..

of skimming iridescent ..
irizatii ale caimacului..

steam that rises ..
aburul ce se ridica..



luni, 9 iulie 2012

Tarta cu caise

Este DELICIOASA!

ingrediente:

Pentru blat

5 oua
10 linguri zahar
10 linguri faina
100 ml ulei
un praf de sare
1 praf copt
vanilie..

plus..

20 caise..aproximativ..mai bine cumparati un kilogram si le savurati pe masura ce le preparati in tarta..:)
20g unt
70..100 g biscuiti simpli

se tapeteaza cu unt, (margarina) tava..
se captuseste tava unsa, cu biscuitii macinati.. ( ati facut biscuiti cu mar la un bebelus..? Atunci stiti cum trebuie sa arate biscuitii macinati  :)  )
se desfac caisele in jumatate, se scot samburii
se pun in tava jumatatile de caise cu partea in care a fost samburele in sus..
in locul samburelui se pune un pic de unt
Blatul:
se bate albusul si praful de sare
se adauga galbenusurile frecate cu zahar
se adauga uleiul
se adauga faina si vanilia
se pune PRAFUL DE COPT!

toate inglobate si batute intr-o compozitie omogena si pufoasa se toarna peste caisele din tava..

foc moderat catre mic..

cand e desprinsa de margini va avea o culoare aurie..
rasturnati pe un blat si tapetati generos cu zahar pudra..










joi, 21 iunie 2012

Rapa rosie

Langa Sebes..

o formatiune unnica.. superba, \

doar 5 km de drumul  principal catre Sibiu..

se poate ajunge cu masina





luni, 11 iunie 2012

Storm again..furtuna din nou

Iunie.. o zi fierbinte.. caniculara..terminatoare, devoratoare de energie, de suflu..

seara, cerul vuieste, se arunca aspupra pamantului..
apoi.. se linisteste, si revine din nou mai furios,


  intr-un tarziu , dimineata furtuna pleca si lasa loc unui curcubeu deaspra biserici..
rainbow over the church..








dar..
nu doar unul..chiar doua!