Paltinis

Acum multi ani am fost la Paltinis..

A fost o saptamana in care ne-am format un grup ad-hoc si colindam muntii, stateam pe terasa si mancam pufuleti si jucam carti..

Dupa multi ani, acum am revenit

NU am reusit sa revad  acele locuri, dar am fost acolo din nou si m-am bucurat de linistea locului.

Pe drumul catre Gatul Berbecului, un brad era singurul ce se bucura din plin de soare. Singurul din padure, era verde si cald. 

Continui drumul serpuitor prin padure. Cum te apropii de varf padurea  se rareste.. O urma de ceata se taraste agale catre ultimele raze ale soarelui. Este o atmosferra de mister si linste ce te cheama sa te joci de-a v-ati ascunselea.. 

Am timp sa ma opresc sa privesc acum in jos.. Lumina galbena a apusului se strecoara prin partea de jos a padurii

Ultima raza de soare se indreapta spre mine, imi patrunde in ochi .. este senzatia de..mergi in lumina

Soarele a apus, norii incep sa se adune ne niciunde..

se invart  se aduna, se imprastie pentru ca in

final sa realizeze o compozitie  de pastel

Privesc cerul
ascult fosnetul frunzelor si conurile ce cad din brazii sprijiniti de cer

am ramas eu si pictura din cer

Chiemsee

Chiemsee

sau locul unde totul este albastru
sau locul unde este liniste
sau locul unde simti vacanta cum curge prin vene

.. undeva in Germania la o ora de mers  de la Salzburg.

Am gasit o cazare in Übersee am Chiemsee.

As putea spune ca este aproape un sat.. Mai bine spus cateva case curate, intretinute, cu drumuri asfaltate si piste de biciclete ce te duc in toate directiile.

De pe terasa camerei se vad Alpii

Este liniste.., dar acest cuvant este putin pentru a descrie senzatia.

Liniste inseamna doar auditiv.. Aici cerul este albastru, aerul este curat, poate ar fi ciudat daca as spune ca este transparent... Iarba este verde in sensul adevarat al cuvantului. Fotografiile nu au nevoie de nici un editor de imagine pentru a le obtine asa cum le vedeti.

 

Am plecat sa dam o tura in jurul lacului. Ei bine nu am reusit din simplul motiv ca in primul loc unde am ajuns imaginea lacului ne-a fascinat.

 

Am oprit la o terasa sa bem o cafea si sa ascultam .. lacul. Hmm. Nu avea valuri , era linistit, vulturii erau undeva departe, doar niste rate stateau pe mal, si ele in liniste.

Am plecat spre debarcader  sa dam turul lacului..

 Biletul - tur complet - iti da voie sa urci si sa cobori in fiecare "port"..
nu am reusit din cauza timpului, dar am retinut imaginea lor

Punctul principal de plecare este Prien. De aici se vad Alpii in toata splendoarea lor si lacul intesat de barcute cu panze albe

Totusi, dupa terminarea turului, dupa intoarcerea din ziua"plina", dupa intoarcerea acasa,  a ramas intiparita in memorie senzatia de LINISTE. poate urmatoarele doua fotografii o vor reda, cat de cat..

 

locul unde se potoleste setea de vacanta

 Acolo unde este doar liniste..

 

 

Chocolate and Strawberrys

Se ia niste ciocolata..
           se rupe si se pune intr-un bol de sticla
Se ia unt.. un pic
           se pune in bolul de sticla
Se incalzeste
Se amesteca pana obtii o pasta moale de ciocolata

Capsunii spalati, uscati si reci se scufunda in ciocolata

veti obtine cam asa ceva..:

TENTATIE??

Lacul

Undeva, candva.. un parc si o banca, linistea parcului, mirosul teilor dintr-o zi de vara

 Lacul  atragea ca un magnet, soaptele valurilor molcome  se auzeau prin fosnetul copacilor

 un moment de repaus sub soarele verii, la umbra padurii

 Timpul s-a oprit, A devenit incert

 oglinda lacului memora imaginea copacilor

 Dupa ani si ani, copacul era tot acolo, lacul isi pastrase albastrul

 adancul verde al apei in capat de zi

 ultimele raze de lumine strecurate printre crengi

 maretia, farmecul ultimelor clipe ale zilei

Invitatie la ceai / Jin Jun Mei

Invitatie la ceai

NU am baut foarte multe feluri de ceai.. dar, din ce am testat pana acum sunt cateva pe care indraznesc sa le recomand si altora ce indraznesc sa se aventureze in a gusta si altceva decat ceaiurile ce se gasesc curent in Europa..

Va fi cu siguranta o alta experienta
va fi un alt gust
va fi o alta aroma
va fio alta savoare
va fi o adevarata tentatie

am sa incep cu un ceai , de spre care am sa spun ca este..DEOSEBIT.

Jin Jun Mei (金骏眉) (Golden Beautiful Eyebrow)

Veti gasi informatii despre el in multe locuri, cam aceleasi:  un ceai de productie relativ recenta, ( 2005) versus ceaiuri ce se fabrica prin acceasi tehnica ( Lapsang) de peste 300 ani.
Provine din zona Muntilor Wuyi , unde creste la altiudini de 1500 -1800m..
Este o productie relativ mica de ceai, dat fiind faptul ca in componenta lui se regasesc frunze dintr-o planta salbatica de ceai ce are frunze mici si culegerea este deosebit de inceata. Se spune ca 20 de oameni experimentati culeg intr-o zi frunzele necesare pentru a obtine 500g de ceai final procesat.



Imaginile de ambalare sunt cu titlu orentativ, continutul insa este acelasi.

pret / cantitate > 6 USD /25 g
se foloseste recomandat 4g/200 ml apa la 80º C.
infuzare timp de cateva minute. NU se va simti gustul de amar chiar daca uiti la infuzat frunzele..

 evident.. o cutie de tabla rosie.. interesant concept constructiv: doua capace. se deschide pe ambele parti.

 inauntru ceaiul este intr-o punga  lipita termic..

 Frunzele sunt de doua culori.. Imi aduce aminte de un tutun olandez. Acela avea fire culoare brun inchis si fire deschise la culoare, culoarea lutului...
Aroma ceaiului in cutie este una delicata.. merge undeva catre culoare fanului din zilele insorite de vara

 Frunzele cand se hidrataeaza vei vedea ca sunt intregi.. Culoarea apare imediat dupa ce apa fierbinte invadeaza frunzele. In curand se va simti si aroma ..

Acum, CONCEPTUL a ceea ce inseamna : "o ceasca de ceai aburinda"..
o culoare tentanta, placuta, chihlimbar  catre castana.
o aroma de.. padure salbatica..necalcata de pasul omului, neatinsa de sunetete civilizatiei..
inchizi ochii gusti incet ceaiul si .. simti salbaticia muntelui de unde vine ceaiul
auzi vantul de pe inaltimi ce se strecoara printre frunzele de ceai salbatic ce se regasesc prin aroma lor in ceasca de ceai..

daca adaptezi servirea la conceptul european curent de ceasca de ceai..va arata cam asa.. Cum eu nu folosesc acele obiecte ajutatoare ce opresc frunzele sa ajunga in cana, au ajuns cateva frunzulite in cana.

Muscari

Ai avut vreodata timp sa privesti albastru?

Albastru,  sa simti albastru


Oare ce gandesti cand  in minte ajunge cuvantul ALBASTRU?



Cer?



Atunci, poate, de vei inchide ochii vei vedea cel mai albastru cer, sau

De undeva de pe un varf de munte la peste 2000 metri. sau

Poti sa ai sansa sa iti arunci privirea in cer dupa o ploaie de vara..

 Poate, vei reusi  sa vezi albatrul intiderii nesfarsite a cerului..



Apa?

Sa privesti marea la ora potrivita si sa vezi albastrul intiderii ei nesfarsite.. sau

Poti sa privesti in adancul lacului de langa tine si sa vezi adancimea lui albastra. sau

Poti sa plonjezi in adanc si  apoi, aruncandu-te spre cer sa fii intr-o imensitate albastra..

dar


nu vei stii cum poti sa atingi - Albastru
senzatia din clipa  atingerii - Albastrului
mirosul ce il emana culoarea.. -Albastra
amintirea ce se dechide in interiorul fiintei tale.. -  ALBASTRU

asa ca am luat pur si simplu cativa bulbi ce muscari, i-am plantat afara si primavara dupa ce ghioceii au  pleacat,

 ei infloresc..ALBASTRU..

cu un parfum delicat.. ALBASTRU

cu o atingere firava, ALBASTRA..

priveste, simte, albastru:

albastru.. de muscari